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Château Lamartine Cahors Expression 2014 750ml Winerie

R$ 197,94

SKU: mode_8032277397722 Category: Tinto Tags: Amadurecimento_Com Madeira, Classificação_Seco, Corpo_Médio, Harmonização_Carnes Curadas, Harmonização_Carnes Vermelhas, Harmonização_Chocolates, País_França, Produção_Tradicional, Regiões_Le Lot, Teor Alcoólico_13% a 14%, Tipo_Tinto

Description
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Vinícola: Château Lamartine

Localização: Vale do Lot, Cahors, Sudoeste – França

Uva: 100% Malbec

Tipo/Açúcar: Tinto Seco /<0,24 g/L

Teor Alcoólico Médio: 13,5 %

Elaboração: A fermentação dura 40 dias. O vinho é maturado durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês, com revolvimento (pigeage) regular das borras durante 6 meses.

Produção: tradicional / sustentável

Servir

Temperatura: 16°C a 18°C

Decantar: 30 minutos

Consumo & Guarda

Pronto agora ou guarda por 15 anos, da origem da safra (em adega)

Notas de Degustação

Visual:

Aroma:

cereja madura, couro, terra molhada alcaçuz

Paladar:

taninos expressivos, acidez equilibrada e final longo e persistente

Corpo:

encorpado

Sugestão de Harmonização

Acompanha carnes de caça, pato e cordeiro, além de chocolate amargo.

Opinião da Curadoria

Já provou um 100% Malbec Francês?

Caso sim, você entrará no grupo VIP Winerie! Chegou a provar um Malbec de diferentes origens de barricas? Aí a coisa começa a ficar um pouco mais complicada, mas caso sim, este foi o início dos vinhos mesclas de barricas de Malbec, no Mundo.

A mescla de diversas origens de barricas, tem aqui, por objetivo amplificar a expressão do terroir e também o estilo da Lamartine “mais concentração do que extração”. O resultado é uma combinação de potência e elegância, ancorada por aromas frutados com notas de chocolate.

Eu experimentaria. Não é a toa que esta em inúmeras cartas na Europa, em especial na própria França, como vinho superior.

Histórias e Curiosidades

Os primeiros 5 ha de vinhedos foram plantados por Edouard Sérouge em 1920.

Propriedade familiar, esta vinícola tem uma antiga tradição no vale do Lot. Parte de um grande domaine da época galo-romana, sofreu as levas das guerras da Idade Média e sobreviveu ao ataque da philloxera em 1878. Algumas mudas de Auxerrois (Malbec) foram conservadas por Edouard Sérougne, que se apaixonou pela proprietária do local e por essa variedade nos anos 1920.

A partir de 1930, quando a vinícola retomava orgulhosa seu andamento, ele iria motivar alguns raros colegas a fundar a primeira associação de defesa do vinho de Cahors.

A sede da propriedade da Lamartine foi construída ao lado de um carvalho centenário, que segundo a lenda, abrigava os encontros românticos da bela Martine, uma jovem da região, inspirando o nome La Martine.

Posteriormente, o châteux passou para o comandado da filha de Édouard, Carmen, e para seu neto, Alain Gayraud (falecido em março de 2018). Atualmente, os filhos de Alain, Lise e Benjamin Gayraud, comandam a vinícola. Hoje, na quarta geração de viticultores, o château é comandado por seus bisnetos, Lise e Benjamin Gayraud.

Nos 35 ha de vinhedos são cultivadas Malbec (dominante), Merlot e Tannat, adotando-se a agricultura sustentável. As cuvées especiais têm grande densidade e intensidade.

Para celebrar a entrada da nova geração, os produtores lançaram recentemente a cuvée Tandem, com vinhos branco, rosé e tinto. O branco (IGP Côtes du Lot) combina Chardonnay, Chenin e Viognier, com um resultado delicioso.

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