| Vinícola | Grandes Pagos Gallegos/Fragas do Lecer |
| Localização | Monterrei, Galícia – Espanha |
| Uva | 100% Mencía |
| Tipo | Tinto Seco |
| Teor Alcoólico Médio | 13,5% |
| Amadurecimento | 7 meses, parte em barricas de carvalho francês e parte em tanques de inox. Após, o vinho repousa por mais 7 meses em garrafa antes de ser comercializado |
| Produção | tradicional |
| Servir | |
|---|---|
| Temperatura | 16°C a 18°C |
| Decantar | 20 minutos |
| Consumo & Guarda |
| Pronto agora ou longa guarda até 2028 |
| Notas de Degustação | |
|---|---|
| Visual | vermelho rubi intenso, límpido e brilhante |
| Aroma | amora e framboesa, com notas de baunilha e grãos de café |
| Paladar | suculento lembrando frutas vermelhas, com notas sutis de especiarias, como noz-moscada e pimenta branca. Frescor agradável e taninos polidos, completam este vinho com um longo final de boca. |
| Corpo | médio |
| Sugestão de Harmonização |
| Perfeito com peixes azuis, como Sardinha e Anchova, de preferência na brasa, além de haromizar com carpaccio, costeletas de cordeiro, porco ibérico e rosbife. |
| Opinião da Curadoria |
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Aromas frutados de amora e framboesa, com notas de baunilha e grãos de café. No paladar, é suculento lembrando frutas vermelhas, com notas sutis de especiarias, como noz-moscada e pimenta branca. Frescor agradável e taninos polidos, completam este vinho com um longo final de boca. |
| História & Curiosidades |
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Fundada em 2005 pela família Boo-Rivero, que tem mais de trinta anos de tradição na viticultura, a vinícola Fragas do Lecer foi adquirida pelo grupo Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional em 2016. Desde o início do projeto, eles apostaram nas variedades autóctones, em especial nas uvas brancas Godello e Treixadura e na tinta Mencía. A vinícola Fragas do Lecer encontra-se na denominação Monterrei, na Galícia. Monterrei é uma D.O. Espanhola, na Galícia (Noroeste da Espanha) e divisa com Traz dos Montes, Portugal. A produção local de vinhos, como ocorre no Douro e Traz dos Montes em Portugal, iniciou-se com os Romanos, no período que as terras ibéricas eram pertencentes ao Império Romano. A filosofia desse grupo é recuperar vinhedos antigos e históricos e desenvolver projetos singulares nas regiões onde as variedades autóctones galegas encontram a melhor expressão, utilizando as melhores técnicas enológicas para produzir vinhos de prestígio reconhecido. São cultivadas a uva branca Godello e a tinta Mencía, como este que apresentamos acima, para a produção dos vinhos Fragas do Lecer e Fraga do Corvo, produzido com uvas de vinhedos mais antigos (entre 20 e 28 anos), selecionadas das melhores parcelas. O enólogo é José Manuel Martínez Juste, sócio do grupo Grandes Pagos Gallegos e da Quinta de Couselo. |
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