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Gen de Alma Superlogico Malbec 2021 750ml Winerie

R$ 81,12

SKU: mode_8026914423002 Category: Branco Tags: Amadurecimento_Sem Madeira, boutique, Classificação_Seco, Consumo_Pronto Agora, Corpo_Médio, Harmonização_Carnes Brancas, Harmonização_Carnes Vermelhas, novidade, Oportunidades_Best Buy, País_Argentina, Premiações_Pontuado, Produção_Orgânico, Produção_Sustentável, Regiões_Mendoza, Teor Alcoólico_14% a 15%, Tipo_Tinto, Uva_Malbec

Description
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Vinícola: Gen de Alma

Localização: Mendoza – Argentina

Enólogo: Matías Prieto

Uva: 100% Malbec

Tipo/Açúcar: Tinto Seco / 2,48 g/L

Teor Alcoólico Médio: 14,90 %

Elaboração: A fermentação foi feita em concreto, com 30% dos cachos inteiros, sem passagem por madeira.

Produção: orgânico / boutique

Pontuação: 92 pontos Patricio Tapia (Descorchados)

Servir

Temperatura: 16°C a 18°C

Decantar: 20 minutos

Consumo & Guarda

Pronto agora

Notas de Degustação

Visual:

rubi intenso

Aroma:

frutas vermelhas, nuances minerais, leve mentolado e notas florais

Paladar:

taninos pronunciados, bom equilíbrio, e final persistente

Corpo:

médio

Sugestão de Harmonização

Um vinho muito versátil, que pode acompanhar carnes brancas e vermelhas condimentadas.

Opinião da Curadoria

Um vinho que reflete o terroir em toda sua simplicidade, com o equilíbrio e a complexidade dados pelas vinhas antigas.

Diferente dos Malbecs mendocinos, Superlogico é mais leve, seco e austero com boa profusão das frutas típicas da cepa.

Histórias e Curiosidades

Gen de Alma é um projeto criado em 2011, entre 5 amigos, já como vinícola que surgiu com objetivo de produzir vinhos de alta qualidade, com mínimas intervenções.

Com o plantio de videiras próprias em sua propriedade bem próxima a Bodega Zorzal, criaram esta nova linha com baixíssima intervenção, permitindo que as frutas (uvas) reproduzam suas características puras e ainda ressaltam a mineralidade do terroir típico de Gualtallary.

Por lá são utilizados na fermentação e no envelhecimento, ovos de cimento, barricas de carvalho (franceses e americanos), bem como alguns são criados pela maceração carbonica.

Gen está bem no meio do Valle de Uco, em Gualtallary e possui apenas 7 hectares. São belos vinhos que entregam a Fuerza Tranquila da terra e do vinho refletindo o delicado solo cheio de prosa e música.

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