| Vinícola | Luis Felipe Edwards |
| Localização | D.O. Valle Central – Chile |
| Uva | 93% Carmenère, 5% Alicante Bouschet e 2% Merlot |
| Tipo | Tinto Seco |
| Teor Alcoólico Médio | 13,0% |
| Amadurecimento | 3 meses em barricas de carvalho francês e americano |
| Produção | tradicional Kosher Mevushal: OU |
| Servir (Serving) | |
|---|---|
| Temperatura | 15°C a 18°C |
| Decantar | não é necessário |
| Consumo & Guarda (Peak Drinking) |
| Pronto agora |
| Notas de Degustação (Notes) | |
|---|---|
| Visual | vermelho violeta |
| Aroma | grande intensidade aromática com notas de frutos negros, pimenta e baunilha |
| Paladar | taninos sedosos, acidez equilibrada e final persistente |
| Corpo | médio |
| Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion) |
| Parei-o com massas, carnes brancas ou empanadas |
| Opinião da Curadoria |
|
Carmenère de taninos sedosos, acidez equilibrada e muito aromático. |
| História & Curiosidades (History & Curiosities) |
|
Montesano é uma linha de vinhos varietais kosher da consagrada vinícola Luis Felipe Edwards (LFE), vinícola de grande porte chilena que ainda mantém a adminstração familiar, com duas gerações ativamente envolvidas em manter a marca sinônimo de qualidade e valores familiares tradicionais. |
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