Psâgot Peak Judean Mountains 2017 750ml Winerie

 88 pontos, Wine Enthusiast

Psagot Peak é blend  de várias variedades do sul da França
adaptadas ao clima israelense: Syrah, Petite Syrah e Mourvèdre.

O vinho é rico, aromático e compacto. Frutas negras, pimenta preta, chocolate amargo,
flores secas e minerais. Sua textura é aveludada, com um tom ácido
complementar.

Vinho de longa guarda, desde que em adega climatizada.

Psâgot foi fundanda em 2003 com vinhedos platados nos solos rochosos de Benjamin, em Israel.

São vinhos que remonta a milhares de anos em uma área de cultivo ideal para cepas e alta qualidade.

Em cada uma de suas garrafas e rótulos, há imagens de moedas que foram encontradas na localidade, em uma caverna que datam de mais de 2.500 anos.