| Vinícola | Quinta das Bágeiras |
| Localização | Fogueiras, Sangalhos, Bairrada – Portugal |
| Uva | 100% Baga |
| Tipo | Tinto Seco |
| Teor Alcoólico Médio | 13,5% |
| Amadurecimento | 18 meses em tonéis de madeira |
| Produção | tradicional / sem filtração |
| Servir (Serving) | |
|---|---|
| Temperatura | 16°C a 18°C |
| Decantar | 15 minutos |
| Consumo & Guarda (Peak Drinking) |
| Pronto agora ou curta guarda até 2026 |
| Notas de Degustação (Notes) | |
|---|---|
| Visual | rubi |
| Aroma | frutas vermelhas, especiarias e ervas frescas |
| Paladar | suculento e cheio de vigor refleto de elagância e de grande caráter. |
| Corpo | médio |
| Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion) |
| Carnes vermelhas e curadas |
| Opinião da Curadoria |
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Um Tinto Bairrada de grande estilo! Um 100% Baga! Produzido por uma vinícola tradicional situada no pequeno lugarejo de Fogueira, em Sangalhos. Com aromas de frutas vermelhas, especiarias e ervas frescas, é suculento e cheio de vigor. Um vinho elegante e de grande caráter. O proprietário é nada menos que o famoso enólogo, Mário Sérgio Alves Nuno (o que já resume muito da qualidade dos vinhos) que, adota a viticultura minimalista, fazendo vinhos da forma mais natural possível, trabalhando com uvas autóctones de Portugal e, que expressam com brilhantismo o melhor da região. Segundo o renomado engenheiro português e depois crítico de vinhos e jornalista Rui Falcão, na Wines of Portugal, “os vinhos da Quinta das Bágeiras encontram-se entre os melhores da Bairrada e de Portugal: sólidos e carregados de personalidade, vinhos de terroir com uma identidade notável e com uma capacidade de envelhecimento quase sem igual”. |
| História & Curiosidades (History & Curiosities) |
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Um Tinto Bairrada de grande estilo! Um 100% Baga! Bairrada famosa por seus espumantes, em Portugal e em toda Europa, produz grandes tintos e brancos. Foi esquecida por um tempo, tempo triste da região, onde as grandes vinícolas e cooperativas locais na busca por giro de caixa, esqueceram-se de produzir qualidade, para em contraponto, produzir quantidade. Quinta da Bágeiras, ao contrário de muitas, manteve a característica de vinhos boutique de Bairrada, produzindo em baixa escala e buscando sempre a qualidade safra a safra.
Uma vinícola tradicional situada no pequeno lugarejo de Fogueira, em Sangalhos. O proprietário é nada menos que o famoso enólogo, Mário Sérgio Alves Nuno (o que já resume muito da qualidade dos vinhos) que, adota a viticultura minimalista, fazendo vinhos da forma mais natural possível, trabalhando com uvas autóctones de Portugal e, que expressam com brilhantismo o melhor da região. Seus vinhos, sejam eles espumantes, brancos ou tintos, são clássicos e longevos. Segundo o renomado engenheiro português e depois crítico de vinhos e jornalista Rui Falcão, na Wines of Portugal, “os vinhos da Quinta das Bágeiras encontram-se entre os melhores da Bairrada e de Portugal: sólidos e carregados de personalidade, vinhos de terroir com uma identidade notável e com uma capacidade de envelhecimento quase sem igual”. |
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