| Vinícola | Quinta de Melgaço |
| Localização | Minho, Portugal |
| Uva | Alvarinho e Trajadura |
| Tipo | Branco Seco |
| Teor Alcoólico Médio | 11,8% |
| Amadurecimento | permanece m cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 3 meses |
| Produção | tradicional/produção de 16.000 garrafas |
| Servir | |
|---|---|
| Temperatura | 6°C a 8°C |
| Decantar | não é necessário |
| Consumo & Guarda |
| Pronto agora |
| Notas de Degustação | |
|---|---|
| Visual | verde claro |
| Aroma | cítricas e florais delicadas |
| Paladar | fresco, com mineralidade bem pronúnciada que, em conjunto com os aromas, formam um conjunto bem equilibrado e agradável |
| Corpo | leve |
| Sugestão de Harmonização |
| Perfeito com Mariscos, Saladas e Canapés |
| Opinião da Curadoria |
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Vinho Verde produzido com a melhor seleção de uvas Alvarinho e Trajadura da vinícola. Muito fresco, com mineralidade e notas cítricas e florais delicadas, forma um conjunto extremamente equilibrado e agradável. |
| História & Curiosidades |
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A Quintas de Melgaço foi fundada por Amadeu Abílio Lopes em 1994. Ao retornar do Brasil para sua terra natal, Portugal, o empresário Amadeu Abílio Lopes convenceu alguns pequenos produtores da região do Minho a se juntar em torno da Alvarinho. Nascia, assim, a Quintas de Melgaço. Visionário, ele acreditou no potencial das regiões de Monção e Melgaço, onde a uva branca Alvarinho encontra sua maior expressão. Para realizar seu projeto, decidiu juntar pequenos produtores criando a vinícola, que hoje conta com mais de 530 famílias. No comando da produção estão o administrador Pedro Soares e o enólogo Jorge Sousa Pinto. Entre os vinhos encontra-se o QM Homenagem, um elegante Alvarinho com passagem em madeira, lançado por ocasião do aniversário de 20 anos da Quintas de Melgaço. |
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