| Vinícola | Vinos Sanz |
| Localização | Rueda – Espanha |
| Uva | 66% Verdejo e 35% Viura |
| Tipo | Branco Seco |
| Teor Alcoólico Médio | 13,0% |
| Amadurecimento | sem passagem por madeira |
| Produção | tradicional |
| Servir | |
|---|---|
| Temperatura | 4°C a 6°C |
| Decantar | não é necessário |
| Consumo & Guarda |
| Pronto agora |
| Notas de Degustação | |
|---|---|
| Visual | amarelho palha |
| Aroma | muito aromático com presença de frutas cítricas, como toranja e limão |
| Paladar | vinho fresco, acidez equilibrada, seco e vivaz com final longo |
| Corpo | leve |
| Sugestão de Harmonização |
| Ideal para pratos à base de peixes, assim como arroz com frutos do mar e crustáceos e perfeito com sushis e sashimis. |
| Opinião da Curadoria |
|
Corte muito bem feito de Verdejo com Viura! Um vinho jovem, seco, aromático e vivaz, com equilíbrio perfeito entre acidez e álcool. Longo no paladar e saboroso. |
| História & Curiosidades |
|
Empresa tradicional de 1870, a Vinos Sanz é a mais antiga da denominação Rueda e está há seis gerações na família Donato. A enóloga Sylvia Iglesias, natural de Valladolid, trabalha na Vinos Sanz desde 2008. Sob seu comando, os vinhos da Sanz têm conseguido ótimas pontuações, prêmios e reconhecimentos, tanto em nível nacional (Premios Zarcillo, Premios Bacchus, Guía Peñín) como internacional (Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, Concours Mondial du Sauvignon, entre outros). Os vinhos têm extrema pureza e vivacidade. |
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