Vinícola | Ata Rangi Vineyard |
Localização | Martinborough, North Island – Nova Zelândia |
Uva | 48% Merlot, 30% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec e 4% Cabernet Franc |
Tipo/Açúcar | Tinto Seco / 0,4g/L |
Teor Alcoólico Médio | 13,5% |
Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e posteriormente, o fora trasfegado e misturado, passando então mais 12 meses em barrica e engarrafado em 2017 |
Produção | tradicional |
Servir (Serving) | |
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Temperatura | 16° a 18° graus Celsius |
Decantar | 30 minutos |
Consumo & Guarda (Peak Drinking) |
Pronto agora ou longa guarda até 2028 |
Notas de Degustação (Notes) | |
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Visual | Rubi Violácio |
Aroma | Amoras maduras, ameixas e especiarias |
Paladar | Taninos finos e agradáveis com final longo e persistente |
Corpo | Médio |
Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion) |
Perfeito para dias de outono e inverno acompanhado de cozidos e pratos de caça. |
Premiações (Awards & Accolades) |
94 pontos, Wine Front |
História & Curiosidades (History & Curiosities) |
Aromas de amoras maduras e ameixas, com notas de especiarias. De corpo médio, é concentrado, com taninos finos e agradável acidez. Final longo e persistente. Uma das mais renomadas vinícolas da Nova Zelândia, fundada na década de 1980 por Clive Paton com apenas 5 ha, chamou a atenção da Europa e Estados Unidos com produções fantásticas de Pinot Noir Neozelandes, criando dali, a imagem dos grandes vinhos deste país. Atualmente, além do Pinot Noir, outro vinho da vinícola brilha no mercado internacional, o Celebre, que apresentamos aqui na Winerie Um corte peculiar de Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Malbec e Cabernet Franc. |
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