| Vinícola | Grandes Pagos Gallegos/Quinta Couselo |
| Localização | Rías Baixas, Galícia – Espanha |
| Uva | 100% Albariño |
| Tipo/Açúcar | Branco Seco / 2,0 g/L |
| Teor Alcoólico Médio | 13,0% |
| Amadurecimento | o vinho permanece sobre as borras finas durante 3 meses |
| Produção | tradicional |
| Servir | |
|---|---|
| Temperatura | 8°C a 10°C |
| Decantar | não é necessário |
| Consumo & Guarda |
| Pronto agora ou curta guarda até 2026 |
| Notas de Degustação | |
|---|---|
| Visual | amarelo palha esverdeado |
| Aroma | frutados, com notas cítricas, florais e de ervas aromáticas frescas |
| Paladar | entrada intensa e refrescante, com sabores que lembram frutas cítricas frescas, combinadas com notas salinas e de ervas aromáticas |
| Corpo | médio |
| Sugestão de Harmonização |
| Mariscos como ostras e mexilhões, peixes azuis, como sardinha, cavala e anchova, marinados e defumados. |
| Opinião da Curadoria |
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Com notável mineralidade e boa complexidade, apresenta aromas frutados, com notas cítricas, florais e de ervas aromáticas frescas. No paladar, tem uma entrada intensa e refrescante, com sabores que lembram frutas cítricas frescas, combinadas com notas salinas e de ervas aromáticas. |
| História & Curiosidades |
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Fundada em 2005 pela família Boo-Rivero, que tem mais de trinta anos de tradição na viticultura, a vinícola Fragas do Lecer foi adquirida pelo grupo Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional em 2016. Desde o início do projeto, eles apostaram nas variedades autóctones, em especial nas uvas brancas Godello e Treixadura e na tinta Mencía. A vinícola Fragas do Lecer encontra-se na denominação Monterrei, na Galícia. Monterrei é uma D.O. Espanhola, na Galícia (Noroeste da Espanha) e divisa com Traz dos Montes, Portugal. A produção local de vinhos, como ocorre no Douro e Traz dos Montes em Portugal, iniciou-se com os Romanos, no período que as terras ibéricas eram pertencentes ao Império Romano. A filosofia desse grupo é recuperar vinhedos antigos e históricos e desenvolver projetos singulares nas regiões onde as variedades autóctones galegas encontram a melhor expressão, utilizando as melhores técnicas enológicas para produzir vinhos de prestígio reconhecido. São cultivadas a uva branca Godello e a tinta Mencía, como este que apresentamos acima, para a produção dos vinhos Fragas do Lecer e Fraga do Corvo, produzido com uvas de vinhedos mais antigos (entre 20 e 28 anos), selecionadas das melhores parcelas. O enólogo é José Manuel Martínez Juste, sócio do grupo Grandes Pagos Gallegos e da Quinta de Couselo. |
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