Vinícola: Benjamín Romeo
Localização: Rioja – Espanha
Uva: 100% Tempranillo
Tipo/Açúcar: Tinto Seco
Teor Alcoólico Médio: 15,0 %
Elaboração: As fermentações tiveram início após um período de maceração a frio, com as uvas a uma temperatura de cerca de 18 °C, durante 2-3 dias. A fermentação foi lenta e ocorreu em barricas, com temperatura controlada entre 19 °C e 25 °C, por 6-8 dias. Crianza de 18 meses em barricas novas de carvalho francês (100%). Engarrafado sem colagem e filtração. Produção: 11 mil garrafas.
Produção: orgânico
Pontuação: 95 pontos Robert Parker, 95 pontos Guia Penin
Servir
Temperatura: 16°C a 18°C
Decantar: 20 minutos
Consumo & Guarda
Pronto agora ou guarda por 20 anos (em adega)
Notas de Degustação
Visual:
rubi
Aroma:
frutas vermelhas e negras, notas minerais, balsâmicas e de especiarias, além de toques de tostados e chocolate
Paladar:
exótico e bem equilibrado em termos de maturidade, madeira e frescor
Corpo:
encorpado
Sugestão de Harmonização
Com carnes vermelhas assadas e curadas.
Opinião da Curadoria
Aromas finos e complexos, com frutas vermelhas e negras, notas minerais, balsâmicas e de especiarias, além de toques de tostados e chocolate. No paladar, é elegante, exótico e bem equilibrado em termos de maturidade, madeira e frescor. Um vinho que combina elegância e potência.
Histórias e Curiosidades
Localizada na Rioja, a Bodega Contador foi criada em 1995 pelo enólogo Benjamín Romeo, quando deixou a Artadi. Perfeccionista, ele foi adquirindo propriedades com vinhas antigas, em locais que considerava extremamente privilegiados.
O ícone da vinícola é o Contador (99% Tempranillo e 1% Garnacha), um tinto estruturado e potente, que recebeu a pontuação máxima de 100 pontos do crítico Robert Parker nas safras 2004 e 2005, ganhando fama mundial.
Além dos tintos, a Bodega produz brancos surpreendentes como o Qué Bonito Cacareaba, elaborado com as uvas Garnacha Blanca, Malvasía e Viura. Inicialmente, este vinho se chamava El Contador de Gallocanta, mas por pressão da vinícola americana Gallo teve seu nome mudado. A história e a qualidade esplendorosa criaram toda uma aura em torno desse vinho.
A Bodega Contador também está associada a um projeto em Olesa de Bonesvalls, na Catalunha, onde produz os brancos Massis e Macizo.
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