Vinícola | Benjamín Romeo – Bodega Contador |
Localização | Rioja – Espanha |
Uva | 93% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Graciano e 2% Mazuelo |
Tipo/Açúcar | Tinto Seco / 0,2 g/L |
Teor Alcoólico Médio | 14,5% |
Elaboração | O período médio de maceração a frio foi de 2 dias. As fermentações ocorreram com temperatura controlada entre 18 °C e 24 °C e durou entre 8 e 11 dias, em tonéis de madeira e em tanques de aço inoxidável. Crianza de 16 meses em barricas de carvalho francês com um ano e dois anos de uso. |
Produção | tradicional / 90.000 garrafas |
Servir | |
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Temperatura | 16°C a 18°C |
Decantar | 30 minutos |
Consumo & Guarda |
Pronto agora ou guarda até 2027 |
Notas de Degustação | |
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Visual | cereja vermelha, de alta intensidade e muito brilho |
Aroma | frutas vermelhas e negras, madeira fina, especiarias e notas minerais, mostrando grande complexidade |
Paladar | potente, fresco e maduro, com grande volume e pleno de frutas. Bom equilíbrio entre acidez e taninos carnudos; boa estrutura e persistência |
Corpo | médio-encorpado |
Sugestão de Harmonização |
Peixes brancos, peixes de rio, massas artesanais, aves, cogumelos e queijos macios |
Opinião da Curadoria |
Aromas de frutas vermelhas e negras, madeira fina, especiarias e notas minerais, mostrando grande complexidade. No paladar, é potente, fresco e maduro, com grande volume e pleno de frutas. Bom equilíbrio entre acidez e taninos carnudos; boa estrutura e persistência. Um vinho muito fino, delicado, bastante longo e agradável. |
Premiações
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História & Curiosidades |
A história da Bodega Contador teve início em 1995, quando o enólogo e viticultor Benjamín Romeo adquiriu uma caverna (cueva em espanhol) centenária embaixo do Castelo de San Vicente de la Sonsierra, na Rioja. No ano seguinte, ele produziu com sua primeira colheita o vinho La Cueva del Contador e começou a adquirir vinhas selecionadas para seu projeto vitivinícola. Durante os anos seguintes, continuou a trabalhar em vinificações em escalas mínimas e seguiu comprando vinhas. Em 1999, produziu a primeira safra do Contador. Em 2000, depois de comprovar a boa acolhida do mercado e da imprensa especializada, Benjamín decidiu dedicar-se ao seu projeto pessoal, o Garaje (2001-2007). Durante o ano de 2001, ele começou a utilizar a garagem da casa de seus pais em San Vicente para elaborar seus vinhos, aumentando sua capacidade de vinificação. Entretanto, a grande projeção da vinícola aconteceu quando Robert Parker concedeu a pontuação máxima (100 pontos) para as safras 2004 e 2005 do Contador, elaborado na mencionada garagem. Esse reconhecimento inédito para a Espanha fez disparar o prestígio internacional da marca.
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