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Benjamín Romeo Qué Bonito Cacareaba 2019 750ml Winerie

R$ 309,70

SKU: mode_8028847243482 Category: Branco Tags: Amadurecimento_Com Madeira, Consumo_Pronto Agora ou Guarda, Corpo_Encorpado, País_Espanha, Premiações_Premiado, Produção_Orgânico, Regiões_Rioja, Teor Alcoólico_14% a 15%, Tipo_Branco, Vivino_+ 4

Description
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Vinícola: Benjamín Romeo

Localização: Rioja – Espanha

Uva: 52% Garnacha Blanca, 35%Viura e 13% Malvasía

Tipo/Açúcar: Branco Seco / 0,79% g/L

Teor Alcoólico Médio: 14,8 %

Elaboração: Após maceração a frio por 24 horas, o mosto foi transferido para barricas novas de carvalho francês de 225 litros para a fermentação alcoólica e posterior crianza. A fermentação durou em média 15 dias, com temperatura controlada entre 16 °C e 18 °C. Em seguida, o vinho continuou nas barricas sobre as borras finas, com bâtonnage semanal. A crianza foi de oito meses em barricas novas de carvalho francês (100%). Produção: 6.800 garrafas

Produção: orgânico

Pontuação: 94 pontos, Tim Atkin

Servir

Temperatura: 16°C a 18°C

Decantar: 30 minutos

Consumo & Guarda

Pronto agora ou guarda por 10 anos (em adega)

Notas de Degustação

Visual:

amarelo esverdeado

Aroma:

cítricos e notas de ervas aromáticas, além de damasco e ameixa

Paladar:

fresco, com boa estrutura e madeira bem integrada

Corpo:

encorpado

Sugestão de Harmonização

Com peixes com boa gordura e mariscos.

Opinião da Curadoria

Elegante e muito mineral, apresenta aromas cítricos e notas de ervas aromáticas, além de damasco e ameixa. O paladar é fresco, com boa estrutura e madeira bem integrada. O excelente equilíbrio entre madurez e frescor contribui para que este vinho tenha uma vida longa.

Histórias e Curiosidades

Localizada na Rioja, a Bodega Contador foi criada em 1995 pelo enólogo Benjamín Romeo, quando deixou a Artadi. Perfeccionista, ele foi adquirindo propriedades com vinhas antigas, em locais que considerava extremamente privilegiados.

O ícone da vinícola é o Contador (99% Tempranillo e 1% Garnacha), um tinto estruturado e potente, que recebeu a pontuação máxima de 100 pontos do crítico Robert Parker nas safras 2004 e 2005, ganhando fama mundial.

Além dos tintos, a Bodega produz brancos surpreendentes como o Qué Bonito Cacareaba, elaborado com as uvas Garnacha Blanca, Malvasía e Viura. Inicialmente, este vinho se chamava El Contador de Gallocanta, mas por pressão da vinícola americana Gallo teve seu nome mudado. A história e a qualidade esplendorosa criaram toda uma aura em torno desse vinho.

A Bodega Contador também está associada a um projeto em Olesa de Bonesvalls, na Catalunha, onde produz os brancos Massis e Macizo.

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