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Falernia Rosé 2023 750ml Winerie

R$ 44,32

SKU: mode_7452733964506 Category: Rosé Tags: Classificação_Seco, Harmonização_Aperitivos & Petiscos, País_Chile, Teor Alcoólico_12% a 13%, Tipo_Rosé

Description
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Vinícola	Viña Falernia
Localização	Valle del Equi – Chile

Uva	85% Viognier e 15% Syrah
Tipo/Açúcar	Rosé Seco / 2,88g/L
Teor Alcoólico Médio	12,5%
Elaboração	As uvas foram suavemente prensadas juntas e o mosto foi clarificado com enzimas, antes da fermentação com temperatura controlada. Posteriormente, o vinho foi mantido com as borras finas por 3 meses, antes do processo de preparação para o engarrafamento.
Produção	tradicional

Servir (Serving)
Temperatura	6°C a 8°C
Decantar	não é necessário

Consumo & Guarda (Peak Drinking)

Pronto agora

Notas de Degustação (Notes)
Visual	rosa claro
Aroma	aromas delicados, com notas florais
Paladar	boa fruta e um final muito agradável, longo e mineral
Corpo	leve

Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)

Acompanha aperitivos, frutos do mar e massas não picantes.

Opinião da Curadoria

Com cor sedutora e aromas delicados, com notas florais, é um vinho complexo, com boa fruta e um final muito agradável, longo e mineral.

História & Curiosidades (History & Curiosities)

Fundada em 1998 em 320 hectares no Vale del Elqui, Viña Falernia construiu uma reputação no curto prazo de uma adega de alta qualidade. Seus fundadores são Aldo Olivier Gramola em conjunto com seu primo, o vinicultor italiano Giorgio Flessati.

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