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Gen de Alma Gene 2021 750ml Winerie

R$ 81,12

Description
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Vinícola: Gen de Alma

Localização: Tupangato, Mendoza – Argentina

Enólogo: Matías Prieto

Uva: 50% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 10% Merlot

Tipo/Açúcar: Tinto Seco / 2,44 g/L

Teor Alcoólico Médio: 14,5 %

Elaboração: Fermentação em concreto. 30% do volume passa por fermentação malolática e são mantidos em barricas usadas de carvalho francês.

Produção: orgânico

Pontuação: 93 pontos Patricio Tapia (Descorchados)

Servir

Temperatura: 16°C a 18°C

Decantar: 20 minutos

Consumo & Guarda

Pronto agora ou guarda por 5 anos (em adega)

Notas de Degustação

Visual:

rubi avermelhado

Aroma:

frutas vermelhas, floral, herbáceo, especiarias e defumado

Paladar:

taninos firmes e concentrados, estruturados, muita fruta e final marcante e persistente

Corpo:

médio

Sugestão de Harmonização

Com carnes vermelhas assadas e defumadas.

Opinião da Curadoria

Um fantástico blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot de alta altitude e clima frio.

Explosão de aromas e sabores, em camadas, bem estruturado, elegante e marcante.

Histórias e Curiosidades

Gen de Alma é um projeto criado em 2011, entre 5 amigos, já como vinícola que surgiu com objetivo de produzir vinhos de alta qualidade, com mínimas intervenções.

Com o plantio de videiras próprias em sua propriedade bem próxima a Bodega Zorzal, criaram esta nova linha com baixíssima intervenção, permitindo que as frutas (uvas) reproduzam suas características puras e ainda ressaltam a mineralidade do terroir típico de Gualtallary.

Por lá são utilizados na fermentação e no envelhecimento, ovos de cimento, barricas de carvalho (franceses e americanos), bem como alguns são criados pela maceração carbonica.

Gen está bem no meio do Valle de Uco, em Gualtallary e possui apenas 7 hectares. São belos vinhos que entregam a Fuerza Tranquila da terra e do vinho refletindo o delicado solo cheio de prosa e música.

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